2018.12.10 丨 壹佰案例

TOP100summit分享实录 | 数字化三支柱:企业数字化转型的众妙之门

2018.12.10 丨 壹佰案例


喜茶凭借「喜茶GO」小程序跻身第七届全球软件案例研究峰会(简称:TOP100summit),为100个技术案例中唯一的非科技企业和唯一的零售餐饮企业。


本文为喜茶CTO陈霈霖在TOP100summit上的演讲实录,分享者陈霈霖曾任职金山软件,目前为喜茶互联网事业部负责人、喜茶GO产品负责人,在喜茶负责数字化战略落地,从0到1打造喜茶的数字化体系。


编者按:2018年11月30日-12月3日,第七届全球软件案例研究峰会在北京国家会议中心盛大开幕,现场解读2018年「壹佰案例榜单」。本文为喜茶CTO、喜茶互联网事业部总经理陈霈霖老师分享的《数字化三支柱:传统企业数字化转型的众妙之门》案例实录


今天到场的大部分人都来自于各大国内外科技公司,有公司负责人、技术负责人、产品负责人,这个会场还有很多的互联网产品经理,你们肯定都是抱着学习的心态过来的,看到我估计会感觉到挺崩溃,你一个卖奶茶跑来这干嘛。


上午一家SaaS科技公司的嘉宾分享的一个观点特别棒,他说,很多商家对于互联网和数字化其实是搞不懂,商家就是韭菜,随波逐流。


我觉得“韭菜”这个词用得好,比较能概括我今天所讲的内容,刚好我也可以自我介绍一下。我是喜茶CTO陈霈霖,我今天要讲一个韭菜的故事。


这几年有一种趋势,很多传统行业都想往互联网和数字化进行转型。在座的各位说不定以后也有一些的职业机会,从一个互联网行业跳槽去到一个传统行业。


不妨自我想象一下,假如有一天到了一家传统企业,比如一个餐厅、一个制造业,让你去担任这个公司的IT数字化负责人,你会打算重点做哪方面的工作?我这里给两个方向的选择,一是IT管理,二是市场营销。你是选一,还是选二?


这看上去不就一句废话吗,既然是IT负责人,当然是搞IT管理。但我想说的是,如果你选择二,恭喜你,你有潜力成为一个更出色的IT数字化负责人。为什么?这是我将会涉及的主题。


喜茶目前是新茶饮品牌领导者,进入公众视野往往是从1个关键词开始的,“排队”,大量的新闻报道都围绕着“排队”进行讨论甚至指责。


让我们回到半年前,喜茶GO小程序发布,我们研发的喜茶GO小程序,集堂食、预约、外卖功能于一身,消费者再也不用排起长长的队伍去买一杯喜茶了,而喜茶跟互联网结合的故事,就从这里开始。


数字化转型最大障碍是数字化认知


你肯定听都过这些词语:新零售、大数据、智慧零售、产业互联网、云计算......说到底这些词语他们本质都在说一件事情,那就是——传统企业数字化转型。


你看,就一个事情,居然这么一大堆相似的名词丢出来,广大的传统企业主们当然会非常迷惑,但企业主们又看到互联网公司正在从各个方向一步一步地侵入到各个行业和领域,这自然而然就会产生一种“数字化生存焦虑”。


很多企业主会想,虽然我看不懂这个事情,但是感觉这个事情还是挺重要的,我总要找出一条属于自己企业的数字化发展之路。但大家都知道,IT投入是很花钱的,需要大量投入,企业主们又没看懂这个事情,他们无法衡量投入和产出之比。


既然自己看不懂,那就招个人呗,然后他们又会进入了另一个迷惑,应该招什么人?CTO?CIO?CDO?还是C什么O?更关键的是,把他们招过来之后,究竟要开始哪方面的工作?


对于这种情况,我的观点是——企业数字化转型,是一个“一把手工程”,不是招一个人就能解决的,要想更好地数字化落地,甚至所有的员工都拥有“数字化认知”。


怎么理解什么是“数字化认知”?我举个场景。


每次回到老家,面对家里老人家,经常会被问到的问题就是,霈霖,你做的是什么工作啊?


你怎么回答?敲代码?画原型?你会发现你根本就无法解释清楚。总之,他们都会困惑你怎么每天盯着电脑就把钱给赚了。


但有一件事,他们总会喜欢找你的,那就是:当他们的电脑或者手机使用不正常的时候,找到你求救。


起初我是不耐烦的,后来我也释怀了,找到了回答这类问题的绝招。我会回答说:“我在雷军那公司工作啊”。因为雷军还是金山的董事长,老人家们会经常看珠海的报纸读过雷军的辉煌故事,听到这里也会顺势一个回答:“哦,挺好挺好,厉害厉害”。


这也是数字化转型的现实情况,缺乏数字化认知,你最多能做到的,就只能是不明觉厉。


喜茶GO诞生于思想迭代


虽然喜茶GO从表面上是一个“小”程序,但它却承载着我们的数字化战略。喜茶GO的背后意味着什么?究竟为什么要数字化转型呢?这一切都围绕着一个核心的思维模型,那就是——数字化三支柱

在我讲述数字化三支柱之前,我们不妨先来看看喜茶GO诞生的故事。


就像我刚开始问的那个问题,如果你从互联网企业到一家传统企业工作,你会选择做IT管理呢,还是做市场营销呢。


像我刚开始,就是非常直白的闯进了IT管理领域的工作,每天都在研究市面上的各种POS、ERP、OA等的系统。后来又开始研究某跨国咖啡企业的会员系统。又过了一段时间,开始着手想有什么方法去解决排队问题,才想到去做一个小程序。


但要注意的是,当初的这个“想解决排队问题的小程序”,充其量只是一个电子菜单。它的最初想法是这样的:消费者通过小程序先选饮品,然后继续排队,把手机小程序选好的饮品展示给收银员看。


后面有经历过各种各样的思想碰撞,直到今年年初的时候我们才开始组建团队,基于数字化三支柱把喜茶GO小程序做出来。


可见,所有今天的一切,都是思想的迭代,它不是一蹴而就的结果,可以说数字化三支柱模型是实践出真知


餐饮行业为什么要做数字化转型


为了让在座科技行业的同学们理解一下数字化转型中数字化三支柱的意义,我先讲4个故事,让大家了解一下餐饮行业为什么要做数字化。



第一个故事是「边际成本递增效应」。边际成本指的是每多生产或者多卖一件产品,所带来的总成本的增加。


如果你开发的是一个互联网产品,你会知道,它理论上可以覆盖全中国甚至全世界,虽然前期有一定的投入,但后续的运营,不管你是有1亿、2亿..10亿用户,你的成本不会随之等比激增,“边际成本”会不断递减。


但线下开直营门店,则完全不一样。你开一家店,那就只管理一家店。但随着店数的增加,你开始管不过来了,比如我现在在北京,我就完全不会知道深圳的门店在发生什么事情,你需要额外投入更多的人力和物力去进行管理监督。同一时间,你的销量越高,需要的店员就越多,成本就越高。与互联网产品相比,这是一种管理“边际成本递增”。


像我们办公室加门店,至今已拥有几千名员工,要知道几十人的互联网公司已经可被称为中等规模的了,几千名员工要是换作一个互联网企业,那可是妥妥的大公司。


第二个故事是「国际上的传统企业」。很多人会把传统企业理解成开线下店的企业。那以国外开线下店的一个所谓的传统企业沃尔玛为例,有两个事件:


1.沃尔玛在80年代曾发射过多颗人造卫星,目的是通过卫星网络,让全球门店的商品数据进行流通。


2.美国最著名的电商公司叫亚马逊,亚马逊创业的时候,去了哪家互联网公司找CTO?亚马逊的第一任CTO,是从沃尔玛挖来的;


可见,那些我们看起来的国外“传统企业”,技术实力相当雄厚,本质其实就是一家科技公司,是IT技术驱动他们把店开遍全球。我们却简单的认为别人也是“传统企业”,这也侧面的反映了观念之差距,国内连锁经营对IT的重视还处于萌芽阶段。所以,餐饮行业有句话是“1家赚,10家毙”。


第三个故事叫「不知道你是谁」。在座如果有做电商的同学,你们会知道“复购率”、“消费者年龄段”这些都是十分基础的用户信息。那回忆一下你们平日自己吃饭,你把服务员喊过来,点个餐,吃顿饱,你拍拍屁股就跑了,你没有留下任何个人信息,店家完全不知道你是谁,更不用说什么消费者年龄段、复购率,什么数据都没有。所以如果你遇到一些普通的餐饮店,他们跟你说自己公司的复购率是多少、消费者年龄段是多少,你笑笑就可以了,多数是瞎猜的。


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